光照——影响葡萄酒质量的天敌
2017-07-21
我们都知道光照是影响葡萄酒质量的天敌之一,因为光照,一瓶好的葡萄酒就此变成了一款像“煮白菜和湿狗”的葡萄酒。光照对白葡萄来说是最大的敌人,特别是装在透明玻璃瓶中的白葡萄酒,暴露在紫外线和可见光光谱蓝端的光线照射下,会在几个小时内变坏。原因就...
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教你制作葡萄酒冰淇淋
2017-07-20
夏天到了,那么怎么可以少了冰淇淋这个降暑神器呢。今天小编来教大家如何制作葡萄酒冰淇淋。 1、咖啡牛奶红酒冰淇淋做法:在杯中放入一勺咖啡冰淇淋,倒入全脂牛奶和红酒,最后淋上炼乳和巧克力糖浆,可以用蓝莓或是葡萄做点缀。2、巧克力红酒冰淇淋做法:...
清凉一夏,冰淇淋与葡萄酒的搭配
2017-07-19
夏日炎炎,冰淇淋就成了我们降暑的神器。在炎热的夏天,来一勺冰爽的冰淇淋,瞬间得到无限的满足。对于葡萄酒爱好者来说,在这炎炎夏日中,自然少不了一杯葡萄酒。在这炎热的夏季中,葡萄酒和冰淇淋更配哦!奶酪核桃冰淇淋+霞多丽奶酪核桃冰淇淋可以搭配一款...
你看,葡萄藤在为你哭泣
2017-07-18
每年的11月到次年的2月,都是葡萄藤的休眠期,果农按照葡萄树本身的生长节奏进行,冬季,汁液在植物中不再进行循环。随着气温上升,特别是土壤和空气,葡萄园结束了漫长的休眠状态,再次充满活力。到剪枝期间,汁液上升并从剪枝的伤口里渗出,形成了“哭泣...
葡萄树要如何修剪?修剪方法
2017-07-17
由于葡萄树在种植后至少要等到第三年才能采收,前几年的修剪工作主要在剪出整枝系统的形状,到了第三年后才开始葡萄生产的修剪。每年剪枝前的葡萄树有数百个以上的苞,葡萄农依据整枝系统和每一棵葡萄树须保留的苞的数目进行修剪,以控制产量。因为如果不去除...
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