进口葡萄酒加盟得2017年趋势预测

进口葡萄酒在国内的发展迅速一直保持增长的姿态餐饮业虽然经过了调整，更多转向大众、低端消费为主，在国内市场的变化非常大，我们来看看2017年进口葡萄酒加盟的趋势在哪里？

葡萄酒消费年龄趋向年轻化

在2017年新的一批00后就要达到法定的饮酒年龄，新生的一代对葡萄酒的文化知识以及认可度方面都非常高，在饮酒方面会更趋向年轻的时尚设计，葡萄酒既拥有古老的历史又拥有年轻时尚的品味。

葡萄酒的消费趋向大众化

葡萄酒一直和餐饮行业密切相关，在过去几年里很多的高端的餐厅倒闭或者转型，作为进口葡萄酒很难不受到影响，现在的餐饮行业更多转向大众、低端消费为主，进口葡萄酒的消费也随之转变成为大众消费。

出去聚餐更多选择自带葡萄酒

出去聚餐更多选择自带酒水，会自己在进口葡萄酒加盟店或者其他地方购买好葡萄酒，不会再餐饮店选择酒水，在巨大的经济压力下，人们会更加的精打细算。

橡木桶葡萄酒会更受欢迎

橡木桶几乎全部用于陈酿优质葡萄酒和白兰地，先进技术和优秀技师的技艺结合到一起，使制桶技术发生了革命性的变化，并不断将其提高到更高的精度水平。世界上最优质葡萄酒都是采用橡木桶酿造的，酿造过程中，在葡萄酒和橡木桶之间会发生一些化学变化，使葡萄酒的风味更复杂，质量更优异。