追求一种“完美”的进口葡萄酒酒塞

现今进口葡萄酒酒塞种类众多，这些瓶塞各有各的优缺点，并没有哪种酒塞称得上是“完美”。但是有一点是确定的：虽然目前还没有“完美”的进口葡萄酒酒塞，但是还是有不少酒塞可以选择。下面将简单介绍目前世界上比较普及的几种进口葡萄酒酒塞。http://www.guillot.com.cn/

1. 软木塞

软木塞素有葡萄酒"守护神"的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。软木塞主要来自一种非常特别的树——栓皮栎，是一种非常天然、环保且可回收的产品。然而软木塞TCA污染以及氧化等问题已经得到人们的关注，至今仍然无法完全消除这些问题。

目前，世界上最顶级的老年份葡萄酒都是采用软木塞进行封瓶的。

2. 螺旋盖

螺旋盖有效避免TCA污染问题和密封性不够的问题，且成本也相对较低。但是很多顶级葡萄酒，尤其是陈年潜力很强的红葡萄酒很少会采用螺旋盖封瓶。这部分原因是螺旋盖封瓶的葡萄酒在很多市场上被认为是比较廉价的葡萄酒。

3. 皇冠塞

皇冠塞也叫做香槟塞，这种酒塞带有一个“蘑菇帽”。它主要用于香槟、普洛赛克（Prosecco）、卡瓦（Cava）等起泡酒的封瓶。

4. 合成塞

合成塞是一种橡胶制品，外形与软木塞很相似，但是能够很好地避免TCA污染，是传统软木塞的常见替代品。但因其只能短暂的保持葡萄酒的抗氧化时间（约18个月），装瓶后需尽快饮用，有时会对葡萄酒留下一些化学橡胶的味道，因此使用者和饮用者们对它的印象平平。

5. 玻璃塞

玻璃塞是由玻璃和内侧的一橡胶圈组合而成，同时避免了葡萄酒氧化和TCA的污染。但影响它推广的主要原因有两个：高昂的造价和完全的手工封瓶，每只的成本价可高达2澳元（约10元人民币），且相应的灌装设备并没有在全球范围内普及。