我们都知道葡萄酒通常都说在常温下或者冰镇后饮用，其实，葡萄酒也是可以加热后再饮用的，特别是在寒冷的冬天，来一杯温热的葡萄酒，身心都能得到巨大的满足。那么葡萄酒要如何加热呢？下面就跟小编一起来看看吧。
为了弥补葡萄酒因温度升高失去的香气和风味，同时增加营养，我们会将各种各样的香料加入酒中一起加热，比如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外，因为加热时有一部分酒精会挥发掉，有时也会加入少量白兰地（Brandy），由此形成了香料热饮酒。
1.经典红葡萄酒
材料：2瓶吉洛美露红葡萄酒、四分之一杯白兰地、半杯糖、一个橙子、2根肉桂、2片八角
方法：橙子切片，将原料备齐后，我们只需将所有材料放入炖锅中，用中火慢慢加热至沸腾，之后再把火力调小，慢煮15分钟。完成之后将香料都过滤掉，酒液倒入杯中，橙片、八角、肉桂条等可以当做挂饰用以装饰杯子。
2.姜梨酒
材料：2瓶雷司令、1杯梨汁、1杯梨马丁尼、2片八角、1块香草豆荚、1小块新鲜生姜
方法：将原料备齐后，我们只需将所有材料放入炖锅中，用中火慢慢加热至沸腾，之后再把火力调小，慢煮15分钟。完成之后将香料都过滤掉，酒液倒入杯中，橙片、八角、肉桂条等可以当做挂饰用以装饰杯子。。
3.蜂蜜苹果白葡萄酒
材料：2瓶霞多丽、1个苹果、3条柠檬皮、1杯蜂蜜利口酒、2根肉桂条、2枚丁香
方法：苹果切片，将原料备齐后，我们只需将所有材料放入炖锅中，用中火慢慢加热至沸腾，之后再把火力调小，慢煮15分钟。完成之后将香料都过滤掉，酒液倒入杯中，橙片、八角、肉桂条等可以当做挂饰用以装饰杯子。
所有步骤完成之后，你就可以尽情享受美味易饮、热乎乎的香料热饮酒啦！用来制作香料热饮酒的葡萄酒不需要太贵，普通的超市酒也可以。
