法国吉洛酒庄

好吃到让你停不下来的甘蓝与红酒煮鸡蛋

发布时间:2017-09-14 浏览:988

今天小编教大家做一款好吃到让你停不下来的一款美食。

配料

5杯切碎的羽衣甘蓝

2蒜瓣

1/3杯橄榄油

1/4茶匙盐

1/2柠檬汁

捏红辣椒片

4片你最喜欢的面包

4颗鸡蛋

3杯吉洛美露红葡萄酒

步骤

首先,制作羽衣甘蓝:将甘蓝,大蒜,油,盐和柠檬汁混合在搅拌机中。搅拌直到它类似于香蒜酱。品尝并添加红辣椒片以品尝,并重新混合。搁置。

烤面包片(让他们在烤盘上更加脆弱)。

把酒放在一个小锅里煮沸。酒精会在比水温度低的地方煮沸,所以煮沸时间不会太长。这也意味着在酒精中煮鸡蛋比正常时间要长。

一旦葡萄酒煨了,用木勺搅拌,在中心创建一个快速漏斗。轻轻地将一个鸡蛋打入移动的水中。将鸡蛋放入约4分钟。它仍然会显得柔软细腻。

把所有剩余的鸡蛋重复以上步骤。

最后放上烤面包与羽衣甘蓝的吐司,顶上与水煮的鸡蛋。一道美食就这么完成了。

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