一、合适的存放场地
装瓶后的葡萄酒依然是有生命的，它会在瓶中继续成长熟化，所以一个合适的场地对葡萄酒来说是至关重要的。温度的波动对葡萄酒十分不利，经常搬动以及太湿太干都会影响就的存储，地下室对葡萄酒的储藏来说是一个非常理想的选择，凉爽、潮湿、阴暗并且稳定。
二、正确的存放角度
葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。
三、适宜的存放温度
一般情况下，温度越高会使酒被熟化的越快，温度低时成长就会比较慢。储存葡萄酒的最佳温度为11摄氏度，在5-18摄氏度也是适宜的，因为不稳定的温度对葡萄酒具有危险性，所以尽量要避免短期的温度波动。
四、葡萄酒的存放期
葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。
五、怎样在冰箱存放
将酒浸放在冰水桶中是饮用前临时降温的好办法，也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但是不宜将冰箱作为储存葡萄酒的长期存放处，否则软木塞会与酒瓶站在存放的冰柜，恒温恒湿的环境适合储存少量的葡萄酒。
六、葡萄酒能存放多久
一旦开启葡萄酒的软木塞，空气就会开始和酒发生反应，虽然几天内不会被完全氧化，但酒质的下降十分明显。若不能一次性喝完，就应尽快塞回软木塞放冰箱中冷藏。一般情况下，白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒则可以存放略多三四天，但是完美的酒质却不会重现。
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