新手收藏葡萄酒小知识

葡萄酒除了平时的饮用之外，我们还可以收藏起来。但是收藏葡萄酒也是有技巧的，今天小编就给大家带来新手收藏葡萄酒小知识，一起来看看吧。

1、前期收藏准备

收藏葡萄酒是一个长期的兴趣，并不像跟平时买酒一样，平时我们可以根据自己的喜好来买自己喜欢的酒，但是如果你想收藏葡萄酒的话，就需要选择一些优质的葡萄酒款来收藏。

我们在收藏葡萄酒之前需要找一个适合收藏酒的地方，这个地方一定要适合保存葡萄酒，不需要太华丽，实用即可。收藏葡萄酒的地方对温度有一定的要求，必须保证温度大约在 11℃ 左右，湿度控制在 75% 左右。

2、收藏哪些酒好

市场上的葡萄酒有分很多款，但是并不是每款都值得收藏，有经验的收藏者在购买葡萄酒收藏前会有研究以下几个方面：

（1）基础研究：酒庄评级、酒评家评分、年份报告、产区风土、技术条件、酒评和零售价。

（2）中级研究：酿酒师档案、酒庄历史、产区历史、进口商、葡萄酒的陈年潜力、酒庄的所有酒款、酿酒葡萄的树龄。

（3）高级研究：酒庄负责人、酒庄的分销方式、酒庄的经营现状、葡萄酒的发售日期、产量、酿酒理念、酒庄的名气、酿酒师的性格特点、酿酒师酿制的其它酒款、酒庄对未来的规划、酒庄的营销方式、出口能力等。

3、储存时间

葡萄酒是有一定的寿命的，因为酒精具有挥发性，所以我们收藏葡萄酒也要预测它的最佳饮用期，在酒质要走下坡路前饮用。

由于葡萄酒的酿酒工艺和年份具有一定的差异，导致葡萄酒的陈年潜力也会收到影响，所以在储存期间要定时的检验酒质。

4、定时检验酒质

想要收藏好葡萄酒，那么在收藏过程中就一定要定时检测酒质。定时检测酒质的好处就是不仅可以确定收藏的葡萄酒的酒质好坏，还可以给自己的收藏之路总结一些经验。

以上就是收藏葡萄酒的四个小知识，收藏的葡萄酒可以自己饮用，当然也可以出售，如果想要出售收藏的葡萄酒，就还需要记录好葡萄酒的出处，这样便于你售卖葡萄酒。