每个国家都有属于自己的国酒,或许大家对中国的国酒很了解,但是其他国家的酒呢?你知道几个?
1、中国的国酒——白酒
白酒是中国的国酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
2、法国的国酒——葡萄酒
我们都知道法国人爱喝葡萄酒,所以法国的国酒是葡萄酒。在法国,不管是聚餐还是平时个人饮用,都离不开葡萄酒,葡萄酒已经成为了他们生活的一部分了。葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。
3、西班牙的国酒——雪利酒
雪利酒是西班牙的国酒,制造方法有淡色的菲诺(Fino)和浓色的欧罗索(Oloroso)两种,先把巴罗米诺葡萄(Palomino)制成干性葡萄酒,装入桶中约七、八成满,让酒液在桶中酝酿,葡萄酒的表面会繁殖出一层酵母薄膜。
4、荷兰的国酒——金酒
荷兰的国酒是金酒,又叫杜松子酒或琴酒,是世界第一大类的烈酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
5、英国的国酒——威士忌
威士忌也是蒸馏酒,属于英国的国酒,按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒,英国人称之为“生命之水”。
6、牙买加的国酒——朗姆酒
朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。
7、俄罗斯的国酒——伏特加
伏特加是俄罗斯最具传统特色的国酒,以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
8、德国的国酒——黑啤
德国的国酒,大家都很熟悉,那就是最著名的黑啤酒。黑啤酒酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
9、韩国的国酒——烧酒
韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在8°~12°之间不等。烧酒的主要原料是大米,通常还会配以小麦、大麦或者甘薯等。
10、日本的国酒——清酒
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造发展而来的,1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料,清酒已成为日本的国粹。在日本大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。
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