进口红酒与国产红酒的区别
2017-09-22
中国的酒文化源远流长,早至商周时期便有了饮酒的习惯。在中国酒类消费结构中,主要以啤酒、烈酒、红酒为主。红酒作为一款“舶来品”,已经慢慢被广大消费者所追求与热爱,市场上也充斥着各类进口红酒与国产红酒品牌。那么到底进口红酒与国产红酒有什么区别呢...
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美妙的下午茶
2017-09-21
下午茶是由英国发源的,可以追溯到英国17世纪时期,绵延至今,渐变成现代人休闲习惯。在阳光灿烂的下午,一边吃着西式糕点一边喝茶,是多么的惬意。通常下午茶都是红茶配糕点,但是我们为何不来一点创新呢?抛开传统,来个新颖的搭配,葡萄酒配曲奇!1.赤...
葡萄酒浴的功效
每天适量饮用葡萄酒可以美容养颜,那么泡葡萄酒浴呢?也有这样的功效吗?标准的葡萄酒浴是由温水、红葡萄叶提取物和葡萄渣混合而成的。葡萄渣是葡萄经过压榨后留下来的残渣,包括葡萄皮、果肉和葡萄籽,这些部分都包含了大量的白藜芦醇。当你泡在含有多酚的红...
小知识:澄清剂的类型
2017-09-20
澄清是酿造葡萄酒很重要的步骤之一,为了使葡萄酒变得清澈,那么澄清剂都有哪些类型你知道吗?作用是什么呢?1.活性炭活性炭有过滤色素的作用,可用于除去白葡萄酒中的颜色以及吸附异味。2. 酪蛋白酪蛋白又称“干酪素”,可以吸附葡萄酒中的悬浮颗粒,主...
关于调配,你知道多少?
我们经常能从酿酒师嘴里听到“调配”这个词,一款葡萄酒在酿造过程中,就会出现调配这一过程。那么,你对调配了解多少呢?调配在葡萄酒的发酵或熟化过程中,是一道“隐形”的酿酒工序。要想成功酿制出一款优秀的葡萄酒,品种选择、风土条件和人为因素都不可或...
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